फतेहपुर : तीन दिनी खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का हुआ शुभारंभ

फतेहपुर । राजकीय सामुदायिक फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र फतेहपुर द्वारा तीन दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का शुभारंभ क्षेत्र पंचायत सदस्य कौहन,विकास खंड असोथर के ग्राम रामनगर कौहन,न्याय पंचायत जरौली द्वारा फीता काटकर किया गया ।
बीडीसी द्वारा प्रशिक्षार्थियों को पेन,किताब,पैड का वितरण किया गया ।
श्रीमती मालविका सिंह ने प्रशिक्षार्थियों को बताया कि आप अचार,मुरब्बा,जैम,जैली बनाकर अपना जीवनयापन कर सकते है तथा शुद्ध पौष्टिक आहार सेवन करने से आपका व आपके परिवार का स्वास्थ्य ठीक रहेगा ।
प्रभारी फल संरक्षण केन्द्र अमृत लाल ने बताया कि इस योजना के तहत खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित उद्योग लगाने हेतु सरकार द्वारा मशीन उपकरण पर रू0 एक लाख का अनुदान उद्यमी ले सकते है ।
श्री शिवलाल कुमार ने प्रयोगात्मक कार्य कर जैम बनाकर बताया तथा इन्होंने आम का स्क्पैसा की जानकारी दी । इस प्रशिक्षण में उर्मिला सामाजिक जन कल्याण सेवा समिति के सचिव श्री अनुज कुमार श्रीवास्तव तथा श्रीमती शकुंतला परिचर भी उपस्थित रहे ।

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Amit Kumar ( Executive Editor )

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