Fatehpur । बेसिक शिक्षा विभाग द्वारा जनपद स्तरीय रसोइया प्रतियोगिता का हुआ आयोजन

फतेहपुर । जनपद के यू0आर0सी0 नगर क्षेत्र के प्रांगण में बेसिक शिक्षा विभाग द्वारा जनपद स्तरीय रसोईया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया । इस प्रतियोगिता में जनपद के समस्त ब्लॉकों से चयनित स्कूलों के रसोइयों ने प्रतिभाग किया ।

कार्यक्रम का शुभारंभ जिला विकास अधिकारी द्वारा किया गया । इस प्रतियोगिता में समस्त ब्लॉकों के स्कूलों से चयनित कुल 30 रसोइयों ने अपनी पाक कला का प्रदर्शन किया । जिसमें निर्णायक समिति द्वारा साप्ताहिक मेन्यू से कुल तीन व्यंजन चयनित किये गये जिसमें प्रथम समूह को तहरी,द्वितीय समूह को सांभर-चावल तथा तृतीय समूह को रोटी-सब्जी रसोइयों को बनाने हेतु कहा गया । जिसमें निर्णायक समिति भोजन का स्वाद,पौष्टिक तत्व, भोजन पकाने का तरीका, स्वच्छता, सुरक्षा हेतु प्रत्येक के लिए 10 अंक एवं सभ्य व्यवहार के लिए 05 अंकों को मिलाकर कुल 55 अंक निर्धारित किये गये थे ।

रसोइयों द्वारा बनाए गए व्यंजनों का जनपदस्तरीय निर्णायक समिति जिसमें मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी,डॉ० अंजलि गुप्ता जिला महिला चिकित्सक,जिला विद्यालय निरीक्षक, जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, अलका गौर प्रधानाचार्य रा0बा0इ0का0 बिन्दकी, तपस्या गुप्ता, गृह विज्ञान प्रवक्ता रा0बा0इ0का0 बिन्दकी एवं अभिषेक, होटल हाइड आउट के मुख्य शेफ द्वारा मूल्यांकन किया गया तथा मूल्यांकन उपरांत प्रा0 वि0 संग्रामपुर विकास खण्ड भिटौरा की सुमित्रा ने प्रथम ,कम्पोजिट विद्यालय दौलतियापुर ब्लॉक खजुहा की रसोईया रेखा ने द्वितीय एवं प्राथमिक विद्यालय जगदीशपुर ब्लाक मलवां की रसोईया नीलम ने तृतीय स्थान प्राप्त किया ।

पुरस्कार के रूप में प्रथम विजेता को रु.3500,द्वितीय स्थान प्राप्त करने वाले को रु. 2500, तीसरे स्थान प्राप्त करने वाले को रु. 1500 रुपए की पुरस्कार धनराशि के साथ अन्य 27 रसोइयों को रु. 300/- का सांत्वना पुरस्कार के साथ-साथ समस्त रसोइयों को यात्रा व्यय रु. 300 एवं प्रशस्ति पत्र जिला विकास अधिकारी,ज़िला वन अधिकारी एवं जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी द्वारा प्रदान किए गए । मंच संचालन की भूमिका का निर्वहन अनुराग मिश्र ब्लाक अध्यक्ष प्रा0शि0सं0 असोथर द्वारा किया गया ।

जनपद स्तरीय पाक कला प्रतियोगिता में अधिकारी संजय कुमार कुशवाहा,प्राचार्य जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान रामानुज त्रिपाठी, जिला वन अधिकारी,प्रवीण यादव वित्त एवं लेखाधिकारी,राजेश कुमार कटियार खण्ड शिक्षा अधिकारी तेलियानी, जिलेदार सिंह खण्ड शिक्षा अधिकारी (नगर), जय सिंह, खण्ड शिक्षा अधिकारी हसवा, जिला समन्वयक (एमडीएम),ज्ञानेंद्र सिंह,अरूण कुमार मिश्र,हेमन्त त्रिपाठी ,लल्तेश त्रिवेदी उपस्थित रहे । अंत में जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी द्वारा समस्त प्रतिभागियों एवं आगन्तुकों का धन्यवाद अर्पित करते हुए कार्यक्रम समाप्त किया गया ।